Was ist überhaupt eine Kochkiste? Eine Kiste mit der man Kochen kann? Fast – aufkochen muss man zwar die Mahlzeiten wie üblich auf dem Herd. Aber das nur recht kurz und mit Hilfe der Kochkiste wird das weitere Garen übernommen. So kann nichts anbrennen oder verkochen. Gerade weil unsere Ressourcen begrenzt sind und immer knapper werden, bietet sich die Kochkiste auch noch heute an, da sie Energiekosten einspart.

Das Prinzip der Kochkiste beruht darauf, dass sie mit schlechten Wärmeleitern wie beispielsweise Holzwolle oder altem Zeitungspapier  ausgestopft ist, so dass die Mahlzeit in der Kochkiste heiß bleibt und weiter gegart wird.

Indem wir mit unseren Workshopteilnehmern mit Hilfe der Kochkiste ein warmes Essen kochen und gemeinsam eine Kochkiste aus Pappe nachbauen, möchten wir ein Bewusstsein dafür schaffen, dass man auch heutzutage ökologisch kochen kann. Die Schüler erfahren Informationen zur Kochkiste und sollen auch für die Not von Nachkriegskindern sensibilisiert werden, indem sie beispielsweise die Notration eines Kindes abwiegen.  Denn die Kochkiste wurde auch verstärkt in Notzeiten genutzt, wie beispielsweise in der Nachkriegszeit des zweiten Weltkriegs.

Wir möchten aber auch die Sinne der Kinder ansprechen, indem wir einen Geschmackstest und ein Riechmemory mit den Schülern durchführen. Ein entscheidendes Ziel des Workshops ist es, durch das gemeinsame Kochen, Bauen der Kochkiste und das gemeinsame Essen, das Gemeinschaftsgefühl der Klasse zu stärken.

Hinweisen möchten wir auch darauf, dass wir ausschließlich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln arbeiten und darauf achten, dass alle Zutaten in Bioqualität zur Verfügung stehen.


Voranmeldungen werden unter der Telefonnummer 09231 – 3907 gern entgegengenommen.

Kontakt: Egerland-Museum, Fikentscherstr. 24, 95615 Marktredwitz

Tel. 0 92 31 / 39 07

info@egerlandmuseum.de

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